营养口服液的微波杀菌设备

产品参数：

1、频率：2450±50MHz
2、额定输入视在功率：≤15KVA
3、微波输出功率：≥10KW（可调）
4、进出料口高度：60mm
5、传输带宽度：650 mm
6、传输速度：0.5～5m/min
7、外型尺寸（长×宽×高）：约7800×800×1650 mm
8、工作环境：—5~60℃、相对湿度≤80%

产品说明：

       口服液的传统方法为用高温蒸汽灭菌，需要加温到120℃，保持20分钟以上方能将细菌杀死。因灭菌温度高，口服液的药效、营养成分和色、香、味受到影响，而且容易造成瓶子爆裂，口服液流失。采用微波灭菌。

1）灭菌温度
       大肠杆菌和枯草杆菌在微波场中只要加温至70℃，保持2分钟就能被全部杀死。 嗜热枯草脂肪杆菌，用传统方法需加温至100℃，保持30分钟，不能被杀死。在微波场中，温度70℃，保持2分钟，即被杀死。用户反馈的信息表明，用5千瓦的微波设备进行灭菌，50秒可杀灭细菌，8千瓦微波设备35秒可杀灭细菌。

2)对口服液有效成份的影响程度
       据国外文献报道，用微波杀菌，药品的有效成份不会分解，用传统的方法杀菌，药品的有效成份分解显著(详见西德专利2029792)。秦皇岛某制药厂(采用我公司技术产品)用几个样品进行了对比试验，结果和文献报道完全一样。

3)微波处理口服液综合经济效果的分析
       据估计目前全国有5000个口服液生产厂家，用微波设备对口服液进行灭菌处理的厂家不到5%。如果大家都能用微波设备进行灭菌处理，不仅可以提高产品的品级，克服口服液存在的质量问题，而且可以为国家为集体，更是为广大口服液生产厂家节省大量的人力和物力资源。
 

A相对传统灭菌工艺而言，微波灭菌设备造价低，占地面积小，传统的高温高压设备，需要配备锅炉压力锅，因而造价昂贵，占地面积大。
 

B微波设备耗能少，高温高压设备耗能大。
 

C微波设备操作人员少，仅需2--3人，而高温高压设备要配备十多名人员进行操作和管理。
 

D微波设备噪音很小，而高温高压设备有污染有噪音严重影响周围环境。
 

E微波处理口服液，属于低温灭菌，能保留原营养物质，色泽清澄，口感好；而高温高压处理口服液，破坏了原营养物质，色泽混浊，有沉淀，口感差。

       综上所述，微波在口服液灭菌工艺上的应用，是向传统医药工艺的一种挑战，是医药工艺的一次革命，可以预料在不远的将来所有口服液生产厂家都将采用微波口服液灭菌工艺。

      采用10千瓦的微波灭菌设备对口服液进行灭菌，作用时间2~3分钟，温度70~80℃，每小时处理量为300升（10毫升/瓶）。经微波灭菌后的口服液各项指标全部合格，在室温下放置18个月后，仍全部符合国家卫生标准。此外采用微波杀菌还避免了使用常规热力杀菌造成口服液中出现沉淀的现象发生。